ENSALADA MIXTA

INGREDIENTES

• 3 Variedades diferentes de lechugas lavadas y cortadas entrozos
• 1 Taza de ramos de brocoli precocido
• 2 Tomates grandes pelados y cortados en trozos
• 6 Lonchitas de queso mozzarella cortadas en tiras
• 1 Taza de pan cortados en cuadritos y fritos en aceite de oliva
• 2 Cucharadas de ajonjoli tostado

PARA LA SALSA:

• 1 Lata pequeña de crema de leche
• 1 Cucharada de miel de abejas
• 2 Cucharaditas de mostaza
• 1 Cucharadita de vinagre.
• 1 Diente de ajo triturado
• 1 Cucharada de perejil finamente picado
• 1 Cucharada de cebolla picada
• Sal y pimienta al gusto

PREPARACION

En una ensaladera mezclar las hojas de lechuga, el brocoli, los tomates, las tiras de queso, el pan y el ajonjoli espolvoreado. Aparte, mezclar la crema de leche con los ingredientes restantes. Servir la ensalada acompañada de esta salsa.

• Tiempode preparacion: 15 Minutos
• Receta para: 6-8 Porciones